Enseignement.be - Document: L'univers boucherie

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Document: L'univers boucherie

 

 

Document n°6589  
(ressource créée le 2010-01-25 12:01:05 et mise à jour le 2010-01-25 17:22:06)

Ce site, d'Eric Nieulat, entièrement consacré à l'univers de la boucherie est construit de manière très didactique et propose des animations, des vidéos, des posters, des affiches, des puzzles.....<p> Vous trouverez regroupé par <b>famille (boeuf, veau, agneau, porc, cheval, abats, volailles, gibier)</b> des photos de bêtes sur pieds de toutes races, les noms des morceaux de viande, leur emplacement, les différentes coupes, des photos de carcasses sous divers morceaux, des photos de certains muscles par familles. <p> Et aussi les multiples outils, les divers métiers etc.....

 L'univers boucherie