Document: PointCulture : "Une alimentation saine, c’est possible !" (2012)

Au travers de 3 documentaires, ce cahier fait le constat du danger d'une alimentation contenant des résidus de pesticides. Très largement utilisés, ceux-ci ont contribué notamment à la maitrise des ressources alimentaires. Toutefois, les limites et les dangers de ces substances ont été montrés pour l’environnement, les écosystèmes mais également pour les êtres humains : les pesticides étant mis en cause dans l’apparition de certains cancers. Il propose ensuite d’évoquer des solutions existantes pour parier sur une bonne santé et le respect des terres agricoles. Une brochure de la collection "Repérages" qui offre des pistes d’exploitation pour utiliser le documentaire dans un cadre scolaire. Également disponible en version papier auprès de PointCulture.