Document: ErE DD - Fiche 46 - Sur la route des perceptions sensorielles ... Pas en sens unique !
document posté le 25.10.2013
Matière : Hôtellerie – Alimentation
Situation d'apprentissage : Sensibilisation à la découverte de ses propres perceptions sensorielles, au travers de la participation à un atelier du goût qui cible des produits frais régionaux, de saison et portant le label « bio ».