| 431103U21D1 |
boulangerie : niveau avance |
pratique professionnelle de boulangerie |
SS |
| 431104U22D1 |
boulangerie : niveau de maitrise |
pratique professionnelle de boulangerie |
SS |
| 434104U21D1 |
boulangerie : tartes et viennoiserie |
boulangerie : tartes et viennoiserie:pratique prof |
SS |
| 434104U21D1 |
boulangerie : tartes et viennoiserie |
boulangerie : tartes et viennoiserie:pratique prof |
SS |
| 433103U21C2 |
conception,realisation et service de patisseries fines en restauration |
travaux pratiques d'hotellerie et methodes |
SS |
| 431105U21D1 |
patisserie : niveau avance |
pratique professionnelle de patisserie |
SS |
| 431106U22D1 |
patisserie : niveau de maitrise |
pratique professionnelle de patisserie |
SS |
| 434106U21D1 |
patisserie : verrines, mousses et bavarois |
patisserie : verrines, mousses et bavarois:prat prof |
SS |
| 434106U21D1 |
patisserie : verrines, mousses et bavarois |
patisserie : verrines, mousses et bavarois:prat prof |
SS |
| 434105U21D1 |
patisserie classique et traditionnelle |
patisserie classique et traditionnelle : prat prof |
SS |
| 434105U21D1 |
patisserie classique et traditionnelle |
patisserie classique et traditionnelle : prat prof |
SS |
| 431107U21D1 |
produits glaces |
pratique professionnelle : produits glaces |
SS |