| 434102U11D1 |
boulangerie : pains, pates briochees et produits croquants |
boulangerie:pains,pates briochees & produits croquants:pp |
SI |
| 434102U11D1 |
boulangerie : pains, pates briochees et produits croquants |
boulangerie:pains,pates briochees & produits croquants:pp |
SI |
| 431102U11D1 |
boulangerie-patisserie : niveau de base |
pratique professionnelle de boulangerie-patisserie |
SI |
| 431101U11D1 |
boulangerie-patisserie : niveau elementaire |
pratique professionnelle de boulangerie-patisserie |
SI |
| 431151U11W1 |
boulangerie-patisserie:form.compl.cefa-niveau 1 (convention) |
travaux pratiques boulangerie-patisserie |
SI |
| 431152U11W1 |
boulangerie-patisserie:form.compl.cefa-niveau 2 (convention) |
travaux pratiques boulangerie-patisserie |
SI |
| 451105U12C1 |
buffets traiteurs: initiation au travail du sucre |
travaux pratiques et methodes |
SI |
| 433111U11E1 |
decouverte de la fabrication des glaces et des biscuits de base |
pratique professionnelle |
SI |
| 433112U11E1 |
decouverte de la fabrication des sorbets et mousses glacees |
pratique professionnelle |
SI |
| 433104U11C2 |
découverte de la pâtisserie niveau 1 |
travaux pratiques de patisserie |
SI |
| 433105U11C2 |
découverte de la pâtisserie niveau 2 |
travaux pratiques de patisserie |
SI |
| 434101U11D1 |
decouverte des metiers de la boulangerie - patisserie |
dec des metiers de la boul-pat:hygiene & secu:prat prof |
SI |
| 434101U11D1 |
decouverte des metiers de la boulangerie - patisserie |
dec des metiers de la boul-pat:hygiene & secu:prat prof |
SI |
| 433109U11E1 |
desserts "risque zero" |
pratique professionnelle de patisserie |
SI |
| 433117U11E1 |
gateaux de voyage et de douceurs de l'heure du the |
pratique professionnelle |
SI |
| 413311U11E1 |
initiation a la fabrication de produits artisanaux derives de l'apiculture |
pratique professionnelle |
SI |
| 433114U11E1 |
initiation a la tarterie |
pratique tarterie |
SI |
| 433113U11E1 |
initiation au design patissier |
pratique professionnelle |
SI |
| 433107U11E1 |
les pains du monde |
pratique professionnelle de boulangerie |
SI |
| 433101U11F1 |
patisserie de base |
patisserie |
SI |
| 433110U11E1 |
patisserie du monde (hors europe) |
pratique professionnelle de patisserie |
SI |
| 433101U12E1 |
patisserie fine |
patisserie fine |
SI |
| 433108U11E1 |
patisserie regionales d'europe |
pratique prfessionnelle de patisserie |
SI |
| 434103U11D1 |
produits glaces |
produits glaces:pratique professionnelle |
SI |
| 434103U11D1 |
produits glaces |
produits glaces:pratique professionnelle |
SI |
| 433116U11E1 |
tartes revisitées |
pratique professionnelle |
SI |
| 433115U11E1 |
verrines pâtissières et mini gâteaux |
pratique professionnelle |
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